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關於 Nara Thai Cuisine
在古梵語意指為「泰國女子」的 Nara，是一家由 Narawadee Srikarnchana（Yuki）及數位女性企業家攜手創辦的現代泰國菜餐廳，旨在讓食客能透過味覺認識泰國傳統文化。餐廳不但因以為名，其商標更參照古代泰國婦女的高級手鐲配飾設計而成。
2006年，Nara 在曼谷愛侶灣四面佛購物中心地庫開設首間餐廳，將泰國船麵及經典家常菜古法精做，配以時尚舒適的用餐氛圍及優秀貼心的服務態度，讓餐廳迅速得到關注，並於2009年在中央世界商業中心開設第二間分店，至今一直深受當地人及外地遊客喜愛及認同。
2018年，Nara 正式落戶香港，繼續秉承初衷，呈現泰國傳統雅緻的飲食風華。
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傳統雅緻的泰國菜
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Narawadee (Yuki) Srikarnchana
Founder, Nara Thai Cuisine
Yuki 是 Nara 泰國飲食集團創辦人之一，亦是著名烹飪達人。生於日本，曾於多國居住，深諳多國飲食文化與烹調技藝。 然而，她卻沒有因此而遺忘泰國的飲食傳統。
Yuki 自小跟隨母親與祖母學做傳統泰國家常菜，掌握泰式古法烹調訣竅，累積豐富的入廚經驗。 她從不固步自封，經常持著開放的心態，在傳承歷史悠久的泰菜文化之同時，亦會為經典泰菜注入新元素，善用西方時令食材，融會各地烹調文化，創製出更多嶄新的美味佳餚。 在 Nara 的菜譜上，不難發現她的佳作，全都膾炙人口，令客人回味無窮。
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