關於 APINARA
Apinara 主打正宗泰國菜，以古法傳統食譜為靈感，融合獨特而新鮮的食材，
體現對正宗泰菜文化及其獨特烹調藝術的熱愛。
超越感官、賞心悅目的色彩及豐富多變的風味，正是 Apinara 菜式的形容詞 。
連續10年獲選為「 Thai Tatler 泰國最佳食府 」的 Nara 團隊，
誠意為您呈獻 Apinara Thai Cuisine and Bar，
展現正宗泰菜那歷久不衰而富代表性的獨特韻味。
我們的團隊
Ms. Pearl Shek
Director, Apinara Hong Kong
Yuki 既是 Nara 泰國飲食集團創始人之一，同時亦是著名烹飪達人。生於日本，曾於多國居住，深諳多國飲食文化與烹調技藝。然而，她卻沒有因此而遺忘泰國的飲食傳統。
Yuki 自小跟隨母親與祖母學做傳統泰國家常菜，掌握泰式古法烹調訣竅，累積豐富的入廚經驗。她從不固步自封，經常持著開放的心態，在傳承歷史悠久的泰菜文化之同時，亦會為經典泰菜注入新元素，善用西方時令食材，融會各地烹調文化，創製出更多嶄新的美味佳餚。在 Nara 與 Apinara 的菜譜上，不難發現她的佳作，全都膾炙人口，令客人回味無窮。
Narawadee (Yuki) Srikarnchana
Founder, Nara Thai Cuisine
Yuki 既是 Nara 泰國飲食集團創始人之一，同時亦是著名烹飪達人。生於日本，曾於多國居住，深諳多國飲食文化與烹調技藝。然而，她卻沒有因此而遺忘泰國的飲食傳統。
Yuki 自小跟隨母親與祖母學做傳統泰國家常菜，掌握泰式古法烹調訣竅，累積豐富的入廚經驗。她從不固步自封，經常持著開放的心態，在傳承歷史悠久的泰菜文化之同時，亦會為經典泰菜注入新元素，善用西方時令食材，融會各地烹調文化，創製出更多嶄新的美味佳餚。在 Nara 與 Apinara 的菜譜上，不難發現她的佳作，全都膾炙人口，令客人回味無窮。
